Sur une base de pizza sauce tomate,olives,origan cuite au four puis garnit d'un mesclun Niçois frais assaissonée d'huile d'olive vierge et d'un jus de citron frais préssé, brousse, anchois, coeurs d'artichaud à l'huile, copeaux de parmesan délicatement rapé.
(tomato sauce, salads w/ olive oil and fresh lemon juice dressing, artichocke, fresh bush, anchovy, parmesan an the top)